DESCRIÇÃO DO PRODUTO VANTAGEM DAS ESPECIARIAS MOÍDAS NA HORA Há muitos benefícios em moer pimenta, sal, ervas e especiarias na hora para cozinhar e temperar. Um moinho de qualidade com um mecanismo de moagem projetado especificamente liberará os aromas e óleos essenciais dessa especiaria. A pimenta moída na hora e os temperos têm mais aroma e melhor sabor do que os pré-moídos. Outra vantagem de usar especiarias ou minerais (sais) moídos na hora é o controle que um moinho fornece para determinar a grossura (tamanho) de uma moagem. Um moinho de pimenta, sal ou especiarias de alta qualidade permite escolher e alterar a grossura de acordo com o gosto ou a necessidade. COMO ESCOLHER UM BOM MOINHO Ao procurar um moedor de pimenta, sal ou especiarias, considere o seguinte: Mecanismo de moagem: Escolha um mecanismo de moagem que resista ao uso diário: um que seja bem feito e produza uma moagem consistente. Idealmente, o mecanismo de moagem deve ser projetado para lidar com um tempero específico, pois cada tempero tem características físicas diferentes que se beneficiarão de diferentes recursos de design. Design e aparência: seja tradicional ou moderno, manual ou elétrico, um moinho pode ser uma ferramenta indispensável em sua cozinha e uma bela peça de decoração de mesa. Facilidade de uso: Um moinho de qualidade deve ser fácil de ajustar, fácil de encher e confortável na mão. HISTÓRIA DA PEUGEOT A história da Peugeot começa no século 19, quando os irmãos Peugeot transformaram a moenda da família em uma fundição de aço. Eles começaram a produzir ferramentas manuais premiadas imediatamente após a abertura e passaram a produzir uma gama diversificada de produtos de qualidade excepcional, incluindo pequenos eletrodomésticos, bicicletas e, principalmente, automóveis. (Embora operando agora como uma empresa separada, a montadora Peugeot mantém o mesmo compromisso com a qualidade e inovação que é uma marca registrada da Peugeot). Em 1840, a Peugeot criou seu moedor de café estilo rebarba e adotou esse design para acomodar grãos de pimenta em 1874. O design do mecanismo de pimenta resultante ainda é usado hoje em todos os moinhos de pimenta Peugeot. O design icônico do mecanismo de moagem de pimenta da Peugeot é frequentemente copiado, mas nunca igualado. Hoje, a Peugeot oferece seis mecanismos exclusivos específicos para especiarias, além do moedor de café original em estilo rebarba. Não existem atalhos: cada mecanismo é pensado para tirar o máximo partido das especiarias a que se destinam. Depois de mais de 160 anos, os moinhos e moedores Peugeot continuam sendo a referência da indústria e conquistaram sua posição como o moinho preferido em cozinhas de classe mundial. mecanismos. A Peugeot tem 7 mecanismos específicos de especiarias únicos para pimenta, sal, ervas e especiarias, café, sal úmido, pimenta malagueta e noz-moscada. Para cada tempero, existe um - e apenas um - mecanismo de moagem Peugeot, cada um feito com o design ideal e construído com o melhor material disponível para o uso a que se destina. O Mecanismo de Moagem de Pimenta da Peugeot é um sistema de dois estágios no estilo rebarba. Durante a produção, as ranhuras em forma de hélice e os dentes de moagem do mecanismo de pimenta são cortados individualmente antes que o aço seja endurecido para torná-lo virtualmente indestrutível. O mecanismo recebe então um tratamento exclusivo para fornecer proteção adicional contra a corrosão. Durante o uso, as ranhuras em forma de hélice guiam grãos de pimenta inteiros através do mecanismo para rachar e, em seguida, triturar até um tamanho consistente por uma fileira dupla de dentes. Esse processo libera os óleos essenciais da pimenta, resultando em mais sabor e aroma para o seu prato. Este mecanismo patenteado é encontrado em todos os moinhos Peugeot Pepper e é amplamente considerado o melhor mecanismo de pimenta disponível. O mecanismo de moagem de sal é feito de aço inoxidável resistente à corrosão e é encontrado em todos os Peugeot Salt Mill. O Mecanismo Spice da Peugeot é feito de cerâmica e é especialmente projetado para moer especiarias secas e ervas de folhas planas para liberar seus óleos essenciais. É particularmente eficaz com ervas aromáticas secas, como tomilho, salsa, manjericão, orégano e ervas de Provence, bem como sementes secas, como cominho. O Mecanismo Chili Pepper da Peugeot é feito de aço endurecido para máxima dureza e resiliência. Este mecanismo patenteado apresenta um sistema de pré-corte e reservatório de câmara dupla. Para uso com pimenta malagueta seca, como língua de pássaro, demônios africanos e Piri Piri. O mecanismo de barbear de noz-moscada é feito de aço inoxidável tratado, resistente à corrosão e oferece retenção de borda superior. A máquina de barbear Peugeot para noz-moscada está equipada com uma lâmina dupla de ralador em aço inoxidável e uma forte garra que permite raspar toda a noz-moscada, mantendo os dedos seguros. Destinado ao uso com nozes inteiras de noz-moscada. O mecanismo Wet Salt da Peugeot foi especialmente concebido para o sal marinho húmido: uma espiral guia o sal, evitando que fique colado. O mecanismo é feito de cerâmica porque os cristais de sal úmidos são macios (desgaste não é um problema), mas corrosivos. Destinado ao uso com sais marinhos úmidos, como Sel de Guerande. O mecanismo de moagem de café encontrado em todos os moinhos de café Peugeot é a base do legado de moagem da Peugeot. O mecanismo de aço temperado quebra e mói com eficiência os grãos de café na consistência desejada: de café expresso fino a café grosso. MOINHOS MANUAIS PEUGEOT Para obter melhores resultados, segure o moinho e gire a parte superior do moinho apenas no sentido horário. Para ajustar a moagem em moinhos manuais não equipados com u'Select, gire a porca de ajuste localizada na parte superior do moinho. - no sentido horário para obter uma moagem mais fina - no sentido anti-horário para obter uma moagem mais grossa PEUGEOT ELECTRIC MILL Os moinhos elétricos permitem o uso com apenas uma mão, deixando-o livre para cozinhar ao mesmo tempo. Basta pressionar o botão para começar a moer. MOINHO DE PIMENTA ELÉTRICO CLÁSSICO Para ajustar a moagem em um moedor elétrico, gire o ajuste de moagem do botão giratório (encontrado abaixo do mecanismo de moagem em moedores elétricos que não estão equipados com o sistema u'Select). - Sentido horário para obter uma moagem mais fina, - Sentido anti-horário para obter uma moagem mais grossa. MOINHOS DE SAL ELÉTRICOS CLASSIC Os Moinhos de Sal Elétricos Clássicos (não equipados com o sistema de ajuste de moagem u'Select) são pré-definidos para médio e não podem ser ajustados. AMAZON.COM Os moinhos de pimenta e sal de Paris da Peugeot, tradicionalmente feitos de madeira de faia torneada, desfrutam da aparência clássica dos moinhos usados por restaurantes finos, especialmente o impressionante modelo de 16 polegadas. A diferença entre os moinhos de sal e pimenta está no mecanismo de moagem. Os moinhos de pimenta Peugeot usam cabeças de moagem de aço endurecido com dois tamanhos de ranhuras; os sulcos maiores quebram os grãos de pimenta ao meio e os direcionam para os sulcos menores, que os moem muito mais finamente do que a maioria dos moinhos. O mecanismo de moagem nos moinhos de sal da Peugeot é propositadamente construído com aço inoxidável 18/10, que não corroerá com o contato prolongado com o sal. A parte superior de cada moinho é desaparafusada para adicionar pimenta e sal, enquanto a noz esférica redonda pode ser afrouxada ou apertada para variar a aspereza da moagem. Os moinhos de pimenta e sal de Paris são presentes excepcionais individualmente ou em conjunto. Os moinhos vêm em uma ampla gama de alturas, de 4-3/4 a quase 20 polegadas, e em uma variedade de acabamentos, incluindo chocolate fosco e madeira natural, e uma laca azul, amarela ou vermelha brilhante. Cuidar de um moinho é fácil: limpe a câmara externa e interna com um pano úmido; nunca mergulhe na água; evite colocar sal no moinho de pimenta, ou moer pimenta verde ou rosa sozinha (misturada com preta está bom); e evite tipos de sal úmidos (geralmente rosa ou cinza) no moinho de sal comum. Fabricados na França, os moinhos Peugeot são cobertos por uma política de substituição de dois anos, enquanto o mecanismo de moagem é coberto por uma garantia vitalícia. A Peugeot é um dos principais fabricantes de moinhos de pimenta desde a década de 1840 e é uma marca preferida por muitos restaurantes e chefs. --Ann Bieri
EAN: 4521689524411
Categorias Casa e Cozinha, Cozinha e sala de jantar, Utensílios e acessórios para cozinha, Salt & Pepper, Moinhos de sal,
| Brand | Peugeot |
| Color | Natural |
| Country of Origin | France |
| Customer Reviews | 3.9 3.9 out of 5 stars 206 ratings 3.9 out of 5 stars |
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| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item Dimensions LxWxH | 2.2 x 2.2 x 6.97 inches |
| Item model number | 870418/SME/1 |
| Item Weight | 160 Grams |
| Item Weight | 5.6 ounces |
| Manufacturer | Peugeot |
| Material | Beech Wood |
| Operation Mode | Manual |
| Product Dimensions | 2.2 x 2.2 x 6.97 inches |
