Esta madeira é da árvore de bordo de açúcar e também é conhecida como bordo duro. Fumar com Maple Wood Chips é muito parecido com fumar com outras árvores frutíferas como cereja. Confere ao alimento a ser defumado um sabor doce e sutil, equilibrado e excelente, principalmente para presunto e bacon. Lascas de madeira de bordo também são ótimas para aves, carne de porco, salmão, charque ártico e truta. Para usar os chips de madeira de bordo, mergulhe-os em água por pelo menos 30 minutos antes de estar pronto para fumar. Eles também podem ser embebidos em suco de maçã, chardonnay, cabernet sauvignon, honey brown lager e maple lager para adicionar sabor. Quando estiverem suficientemente encharcados, remova as lascas de madeira de bordo do líquido e coloque-as em um cachimbo Napoleon Smoker e coloque esse cachimbo diretamente nas placas de queima de sua churrasqueira a gás. Como alternativa, você pode colocar batatas fritas embebidas na bandeja de defumação integrada na churrasqueira a gás Prestige PRO Series PRO665RSIB ou diretamente no carvão aceso de uma churrasqueira a carvão e água Apollo 3 em 1. Quando as lascas de madeira de bordo começarem a soltar fumaça, coloque a comida na grelha e feche a tampa. Lembre-se de manter a tampa fechada para obter o melhor sabor defumado.
EAN: 0629162670021
Categorias Pátio, gramado e jardim, Grills e cozinha externa, Combustível e acendedores de fogo, Fogareiro em lascas,
Brand | Napoleon |
Country of Origin | USA |
Customer Reviews | 4.5 4.5 out of 5 stars 268 ratings 4.5 out of 5 stars |
Domestic Shipping | Item can be shipped within U.S. |
Flavor | Maple |
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Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Form | Stick |
Item model number | 67002 |
Item Weight | 0.01 Ounces |
Manufacturer | Napoleon |
Material | Maple Wood |
Product Dimensions | 3.25 x 13.25 x 8.25 inches |