DADY (Distillers Active Dry Yeast) é uma cepa especialmente selecionada de Saccharomyces Cerevisae projetada para uso de destiladores em fermentações de mosto de grãos para etanol. DADY produzirá rendimentos máximos de álcool sob temperaturas controladas (menos de 90F/32C). Tem sido a escolha de muitos produtores na América do Norte por mais de 20 anos. DADY tem sido usado na fabricação de aguardente leve e uísques. Também é usado em fermentações de purê de milho e xarope. DADY é recomendado para produções ABV inferiores a 15 por cento.
EAN: 0888690023703
Categorias Mercearia e comida gourmet, Panelas Básicas, Cozimento e panificação, Fermentos e leveduras, Levedura seca ativa Seco Ativo,
Brand | Red Star |
Country of Origin | USA |
GTIN | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Form | Powder |
Item model number | 9804 |
Manufacturer | Red Star |
Number of Items | 1 |
Product Dimensions | 8.5 x 6 x 1.3 inches; 1 Pounds |
Unit Count | 16 Ounce |
UPC | 849731004983 888690023703 055848001948 885508409698 787269850149 |
Weight | 1 Pounds |