Algumas receitas exigem uma precisão tão exata que nem mesmo o chef mais meticuloso com os melhores utensílios de cozinha consegue igualar sozinho, então usar um Sous-Vide é melhor. Com o nome da técnica de culinária francesa que significa literalmente “sob vácuo” (uma vez que a comida é colocada em um saco selado a vácuo), um Sous-Vide aquece lenta e consistentemente a água dentro de 1 grau da temperatura exata que você precisa que sua comida esteja, para que você obtenha resultados ideais sempre. Isso significa que, diferentemente de um queimador de forno ou fogão, há muito menos risco de cozimento excessivo ou insuficiente. Graças ao seu display LCD programável, você pode acompanhar e verificar o progresso exato de sua comida enquanto cozinha, para garantir que suas carnes estejam macias e seus vegetais não fiquem moles. Além disso, ele se encaixa em quase qualquer panela, tornando-o um dos aparelhos mais versáteis que você já usou.
EAN: 0010942225058
Categorias Casa e Cozinha, Cozinha e sala de jantar, Pequenos eletrodomésticos, Aparelhos especiais, Máquinas de sous vide,
Brand | All-Clad |
Capacity | 5 Gallons |
Color | Silver |
Country of Origin | China |
Customer Reviews | 4.5 4.5 out of 5 stars 100 ratings 4.5 out of 5 stars |
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Is Discontinued By Manufacturer | No |
Item Dimensions LxWxH | 17.4 x 4.7 x 6.2 inches |
Item model number | 10942225058 |
Item Weight | 3.75 Pounds |
Manufacturer | All-Clad |
Material | Stainless Steel |
Product Dimensions | 17.4 x 4.7 x 6.2 inches |
Wattage | 1000 watts |