Também pode ser usado como um rack de resfriamento. Para cozinhar no vapor, coloque a proteína ou vegetal na grelha, esguiche a água sob a grelha e cubra com uma cúpula ou tampa derretida. Adicione lascas de madeira fumegantes ao redor ou sob a gradinha, cubra com uma cúpula derretida para capturar aquele sabor defumado. Eleva o alimento para assar uniformemente; levanta alimentos acima da superfície de cozimento da chapa para melhor fluxo de ar.
EAN: 0817096015142
Categorias Casa e Cozinha, Cozinha e sala de jantar, Utensílios e acessórios para cozinha, Ferramentas e utensílios especiais,
Brand | Cuisinart |
Color | Circular Wire Rack, 12", 2-Piece |
Country of Origin | China |
Customer Reviews | 4.7 4.7 out of 5 stars 734 ratings 4.7 out of 5 stars |
Item model number | CGR-822 |
Item Weight | 0.7 Kilograms |
Item Weight | 1.54 pounds |
Manufacturer | The Fulham Group |
Product Dimensions | 12 x 12 x 0.5 inches |
Recommended Uses For Product | Cooking |
Shape | Round |