Colher para Esferificação Culinária Mercer, Prata

Brand:Mercer Culinary

3.7/5

42.85

Experimente o nosso pote perfeito, agora com uma prática tampa de vidro. A cocotte STAUB é inigualável para carnes e vegetais de cozimento lento até a perfeição, e para cozinhar ensopados e sopas saudáveis. O ferro fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor, de modo que a panela aquece uniformemente. Com uma tampa de vidro temperado de borossilicato de peso pesado e justo que retém a umidade, você pode esperar alimentos úmidos e perfeitamente cozidos sempre que usar esta panela. Disponível em cores foscas ou com acabamento esmaltado Majolique, uma técnica especial de três etapas que confere brilho e profundidade à cor. Enraizada na herança culinária francesa, as panelas STAUB são amadas por chefs profissionais e domésticos por seu artesanato requintado, desempenho excepcional e beleza atemporal. Cada cocotte STAUB transita sem esforço e com elegância do forno para a mesa - você pode cozinhar e servir no mesmo prato. Essas peças de herança podem ser passadas com amor de geração em geração.

Design de equilíbrio para facilitar o uso. Aço inoxidável com acabamento espelhado 18-8. Tigela funda para maior capacidade. Perfurações de 1/8 de polegada para drenagem rápida.
Brand Mercer Culinary
Color Silver
Country of Origin China
Customer Reviews 4.7 4.7 out of 5 stars 359 ratings 4.7 out of 5 stars
Item Dimensions LxWxH 7 x 2 x 2 inches
Item model number M35162
Item Weight 0.8 ounces
Manufacturer Mercer Culinary
Material Stainless Steel
Product Dimensions 7 x 2 x 2 inches
Style Modern

3.7

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Scritto da: A. Kruger
Sturdy, shiny
I was hoping for something a tad bigger, but this is a nice little kitchen/bar tool. It’s very shiny, easy to clean, and looks good.
Scritto da: S. Kemper
Handy weeding tool
I have used this a lot the last couple weeks while getting my flower beds cleaned up. I had seen other reviews that is wasn’t durable but that has not been my experience. It’s made weeding much easier. It hasn’t bent or broken for me. I do pay attention to the amount of force I might be putting on the tool itself while attempting to uproot a really dug in weed. Overall very pleased as it has been quite handy and sped up the weeding process.
Scritto da: Shervin
No Rust So Far | Very Useful
Excellent for straining pickled food and sides from jars for sandwiches, etc. Cleans easily and to my surprise has not yet rusted, having been in contact with highly acidic food.
Scritto da: K. Chan
Great for Spherifying and Reverse Spherification
The Mercer Culinary Spherification Spoon worked perfectly when our family made some reverse spherification mango spheres. The spoon is well made with holes that allow effective drainage of the sodium alginate and rinsing water. The spoon is easy to wash and is about the size of a standard Chinese ceramic soup spoon for easy storage. Overall good value if you're interested in making molecular gastronomy spherification projects.
Scritto da: Ososanna
Almost
I bought this spoon to use as an all purpose strainer for capers, relishes, chutneys etc. The bowl has a good capacity (larger than a typical olive spoon), but the handle is not comfortable. It is not solid but v-shaped, and cuts into the hand while using. I would also prefer it to be longer to better reach the bottom of a tall jar. It is a nice quality stainless, and the bowl does a excellent job of straining and is easy to wash.
Scritto da: Aesireon
Simple, cheap, perfect
For your spherification/molecular gastronomy needs.
Scritto da: PAG
7" Long "slotted" spoon
For everyone who thinks this thing is "tiny," you must suffer from gigantism. It's freaking 7 inches long. Maybe you have a 7" long thumb if you're an orangutan. I find this product is fantastic! I have received nothing but compliments when I put it out to serve olives and the like. I have bought it for friends and admirers; plus it makes a perfect gift for foodies and gourmands.
Scritto da: Reliant
I use it for my weiner sauce. fantastic
I think it is very sturdily made small but perfect for what I use it for. I use it for draining my meat such as Weiner sauce. Exactly what I needed.
Scritto da: I Am Canadian
nice but expensive
nice spoon, lots of holes, nicely machined, but metal is thin and the spoon is very small in size. also the cost is too high for the quality.
Scritto da: Schatzie
Nice size and very handy
Very handy spoon which I use for olives, etc. So pleased with it that I bought a second one.
Scritto da: kyubids
Cuchara con agujeros de calidad normal
Hay kits que por un poco más te viene la cuchara para hacer las esferificaciones. La cuchara por el precio que tiene...justa, un tanto. En la parte baja de la cuchara, pero por debajo, tienen un pelín de rebaba en los agujeros, podían haberlo pulido un pelín mejor. Si es para iniciaros en el mundo de la cocina moleculas y queréis hacervuestras primeras esferificaciones y fliparos como si fuérais Ferrán Adriá. No es mala compra. Pero a la larga si queréis hacer esferificaciones de verdad deberéis planetaros buscar una cuchara un poco más pulida.
Scritto da: Rosa A.
Utile e comodo
Proprio quello che mi serviva per prendere dai barattoli gli alimenti sott’olio o sotto salamoia e non sgocciolare su top cucina o tovaglia. Esteticamente simpatico. Se avesse la possibilità di essere agganciato per appenderlo, sarebbe perfetto
Scritto da: Javier Delgado
Producto especial para cocina
Este tipo de cucharas esta diseñada especialmente para las especificaciones pero también puede servir para sacar cosas delicadas de cualquier medio liquido caliente (huevos escalfados por ejemplo). El precio podría ser bastante inferior, pero lo necesitaba con urgencia y por eso no le doy las 5 estrellas. De todos modos es un producto de gran calidad

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